お役立ちコラム

毎日の「今日何作ろう…」から解放される！献立決めのストレスを減らす3つのコツ

仕事から帰って、冷蔵庫を開けた瞬間に襲ってくる「今日、何作ろう…」という小さなため息。一人暮らしを8年ほど続けている私にとって、これは毎日のように繰り返されるルーティンでした。特に疲れている日ほど、この「考える手間」が地味に重くのしかかってきます。

献立決めがストレスになる一番の原因は、「毎回ゼロから考えている」ことにあります。冷蔵庫の中身、賞味期限、栄養バランス、作る手間……これらを毎晩フルタイム勤務の後に頭の中だけで処理しようとすると、疲れて当然です。

コツ1:考える回数を減らす

献立は「毎日決める」のではなく、「まとめて決める」だけで負担が大きく変わります。週の初めに大まかな方向性(和食・洋食・麺類など)だけ決めておくと、当日は微調整するだけで済みます。

「何を作るか」からではなく、「冷蔵庫に何があるか」から発想すると選択肢が絞られ、逆に決めやすくなります。特に期限が近い食材がある日は、それを主役にすると自然と迷いが減ります。

一度作って美味しかった献立は、記録しておいて何度も使い回すのがおすすめです。「新しく考える」よりも「過去の成功例から選ぶ」方が圧倒的に楽です。

こうした「考える手間を減らしたい」という思いから、自分自身でレシピ管理アプリ「Gen-Receta」を作ってみました。冷蔵庫の食材や過去のレシピを起点に献立のヒントを得られる作りにしているので、よければのぞいてみてください。

レシピの記録・AI献立提案・買い物リスト作成をまとめて。